Καλλιέργεια κήπου. Λεπτομέρεια μικρογραφίας χειρογράφου του 12ου αι. από τη Μονή Μεγίστης Λαύρας του Αγίου Όρους.J. Koder, 2005. "Η καθημερινή διατροφή στο Βυζάντιο με βάση τις πηγές", εικ. 7, σελ. 24. Στο Δ. Παπανικόλα-Μπακιρτζή (επιμ. έκδ.), Βυζαντινών Διατροφή και Μαγειρείαι. Αθήνα: Ταμείο Αρχαιολογικών Πόρων και Απαλλοτριώσεων.