Περιγραφή Τεχνικής
Περιγραφή τεχνικής
Αυγά τηγανητά. Παραλείπεται η λέξη αυγά. «Κάμε μας μια τηανιάν (εεν. Αυγά) , δηλ. τηγάνισε λίγα αυγά. Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 350)
Κυπριακή Ονομασία
Τηανιά
Ελληνική Ονομασία - Περιγραφή
Αυγά τηγανητά
Μέθοδος Επεξεργασίας
Additional information and bibliography
Χρονολογία
19ος-21ος αι.
Βιβλιογραφία
Φαρμακίδου ΞΠ (1983). Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, [Υλικά διά την σύνταξιν Ιστορικού Λεξικού της Κυπριακής Διαλέκτου, μέρος Β', έκδ. Θεοφανώς Δ. Κυπρή], Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών, Λευκωσία, 2η έκδ, 2003.
Ερευνητής/Καταχωρητής
Στάλω Λαζάρου