Name - Usages
Περιγραφή Σκεύους / Εργαλείου
Αγγείον, μέσα στο οποίον έβαζαν το κρασί από τον ληνό. Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 338)
Κυπριακή Ονομασία
Ποδόσιν
Ετυμολογία - Γλωσσικές Παρατηρήσεις
πληθ. τα ποδόσια. Από τις λέξεις από-δοχείον, ή υπο-δοχείον --> από-δοχείον, αποδοχείον, ποδοχείον, ποδόχειν, ποδόσειν, ποδόσιν. Η λέξη αυτή συναντάτο μόνον στα οινοφόρα χωριά. Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 338)
Τρόπος Χρήσης
Additional information and bibliography
Βιβλιογραφία
Φαρμακίδου ΞΠ (1983). Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, [Υλικά διά την σύνταξιν Ιστορικού Λεξικού της Κυπριακής Διαλέκτου, μέρος Β', έκδ. Θεοφανώς Δ. Κυπρή], Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών, Λευκωσία, 2η έκδ, 2003.
Ερευνητής/Καταχωρητής
Στάλω Λαζάρου
Traditional Recipes
Wine
"We leave the wine in the barrel for forty days and then pour it again through the strainer into a wooden barrel or pot. It will stay there for another three months or so, at which point it's ready…