Οι αιωνόβιες ελιές στο Παραμάλι είναι η πηγή έμπνευσης για το φεστιβάλ , αναδεικνύοντας τόσο την αξία τους όσο και το εξαιρετικό ελαιόλαδο που παράγεται – ένα προϊόν που υπήρξε και το πρώτο καλλυντικό στην ιστορία της ανθρωπότητας. Το φεστιβάλ φιλοξενεί 25 εκθέτες, 4 βιωματικά εργαστήρια για παιδιά, γευσιγνωσία ελαιολάδου, πλούσια τοπική γαστρονομία και μουσικό πρόγραμμα.