http://www.moa.gov.cy/moa/fd/fd.nsf/All/A4807483F45DDB6EC225707A001E3E6E?OpenDocument
Name - Origin
Cypriot name of food
Πουρούδιν. Pouroúdin.
Greek name - description
Pouroudin is a type of mushroom (Pharmakidou XP, 2003 p.92).
Language remarks
The word derives from pouroun (turkish trumpet). pl: pouroúthkia (Pharmakidou XP, 2003 p.92).
Additional information and bibliography
Bibliography
Pharmakidou XP (1983). Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, [Υλικά διά την σύνταξιν Ιστορικού Λεξικού της Κυπριακής Διαλέκτου, μέρος Β', έκδ. Θεοφανώς Δ. Κυπρή], Centre for Scientific Research, Nicosia, 2nd ed., 2003.
Researcher/Recorder
Stalo Lazarou