- 1 κιλό ντοματίνια σε διάφορα χρώματα
- 700g ζάχαρη
- 100 ml χυμό λεμονιού
- 1 φακελάκι βανίλια- 5g και 2-3 σταγόνες υγρή βανίλια
- 3-4 ξυλάκια κανέλα
- 8-10 γαρύφαλλα
- Προαιρετικά 50g ξεφλουδισμένα και καβουρδισμένα αμύγδαλα