800 γρ κουνουπίδι
800 γρ κοτόπουλο
300 γρ πατάτες
200 γρ κρεμμύδι
1 ποτήρι παχύρευστο χυμό ντομάτας- 200 γρ
150 ml ελαιόλαδο 
Μισό κουταλάκι ζάχαρη και επιπλέον 3 γρ
Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση
100 έως 130 ml νερό