- Μισό κιλό αλεύρι χωριάτικο
- 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως- 150 g
- 1 κουταλάκι μπαχάρι
- Μισό κουταλάκι αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- Μισό κουταλάκι μαστίχα
- Ξερή μαγιά 7 g
- 1½ κουταλιά ζάχαρη 30 g
- 2 κουταλιές φυτικό βούτυρο
- Σουσάμι, μαυροσούσαμο
- Γλυκάνισο