160 γρ φυτικό μαγειρικό βούτυρο  
400 ml σπορέλαιο
190 γρ ζάχαρη
200 ml χυμό πορτοκαλιού
50 ml κονιάκ
5 γρ μαγειρική σόδα
1 κιλό αλεύρι ζαχαροπλαστικής
κανέλα
γαρίφαλλα
1 γεμάτη κουταλιά ξύσμα φλούδας πορτοκαλιού
μέλι
κομμένα καρύδια
φρεσκοτριμένα γαρίφαλλα