- 600g συκωτάκια
-1½ ποτήρια, 300g ρύζι μακρύκοκκο
- Μισό ποτήρι (100 ml) ελαιόλαδο
- Ένα κρεμμύδι, 200 γρ
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- Μισό ποτήρι ώριμη τριμμένη ντομάτα
- Μία κουταλιά κέτσαπ, περίπου 15 γρ
- Αλάτι, πιπέρι, κύμινο και λίγο κάρυ της προτίμησης σας
- 3 ποτήρια (600 ml) ζεστό νερό, μέσα στο οποίο θα διαλύσω 1 κύβο κότας ή λαχανικών