International Cooperation: The Guarantee of Development of Local Products
Ενδυνάμωση τοπικών παραγωγών
Βασικός στόχος του έργου είναι η εκπαίδευση των τοπικών παραγωγών τροφίμων, προκειμένου να τους εφοδιάσει με γνώσεις και δεξιότητες για να προωθήσουν αποτελεσματικά τα προϊόντα και να επεκτείνουν τις επιχειρήσεις τους.


Συγκεκριμένοι στόχοι
- Βελτίωση των δεξιοτήτων στις ΤΠΕ (Τεχνολογίες Πληροφορίας και Επικοινωνιών).
- Καλλιέργεια δεξιοτήτων για τη χρήση διαδικτυακών μέσων ως εργαλεία στη διά βίου μάθησης.
- Ανταλλαγή καλών πρακτικών εμπειριών διαδικτυακά – για την προώθηση και διανομή τοπικών προϊόντων.
- Ενίσχυση του επιπέδου δεξιοτήτων μάρκετινγκ για την ανάπτυξη των μικρών τοπικών παραγωγών και παρόχων υπηρεσιών, ώστε να δημιουργηθούν οι για τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας.
- Ενημέρωση των φοιτητών και αποφοίτων επαγγελματικών σχολών για τις προοπτικές εργασίας στον τομέα των τοπικών προϊόντων .
- Ενημέρωση-εκπαίδευση για την προοπτική της προώθησης των βιολογικών τοπικών προϊόντων στην αγορά.
Προώθηση της αγροδιατροφικής παραγωγής και παραδοσιακών προϊόντων: βοτάνων, τυριού, μελιού, λαχανικών, φρούτων, κρέατος, χειροτεχνημάτων στην τοπική και διεθνή αγορά. - Αξιοποίηση των αυτοφυών προϊόντων ως πηγή πρόσθετου εισοδήματος.
- Δημιουργία δικτύωσης μεταξύ σχολών του αγροδιατροφικού τομέα και παραγωγών, με στόχο την εξοικείωση των νέων με τον τομέα της παραγωγής και την προσφορά ευκαιριών στους νέους για πρακτική άσκηση.
Erasmus KA2: 2016-1-PL01-KA202-026313 (2016-2018)

Ο ρόλος του Μουσείου Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής
Διοργάνωση 8 διήμερων σεμιναρίων τα οποία στόχευσαν σε μικρομεσαίες επιχειρήσεις τροφίμων και κάλυψαν εκπαίδευση στα ακόλουθα θέματα:
- ποιότητα και πιστοποίηση προϊόντων
- διαδικασίες ασφάλειας και υγείας
- ανάπτυξη επιχειρηματικότητας
- δικτύωση , μάρκετινγκ, branding
-
χρηματοδότηση
Τα θέματα παρουσιάσαν ομιλητές με υψηλή τεχνογνωσία και εμπειρία, από ακαδημαϊκά ιδρύματα, πανεπιστήμια, εταιρείες, επιχειρήσεις τροφίμων, κυβερνητικές υπηρεσίες, παρέχοντας πρακτικές συμβουλές για την ανάπτυξη των επιχειρήσεων.
Τα σεμινάρια χρηματοδοτήθηκαν από Υπουργείο Εξωτερικών των Η.Π.Α (U.S Department of State), μέσω του προγράμματος Alumni Engagement Innovation Fund (AEIF) και συγχρηματοδoτήθηκαν από το πρόγραμμα CLIP.