Εμπλουτίζουμε τις συλλογές μας, προάγουμε και αναβαθμίζουμε την γαστρονομική μας παράδοση
Συμμετοχή του Μουσείου Κυπριακών Τροφίμων σε ευρωπαϊκά έργα
Συμμετέχουμε σε ευρωπαϊκά έργα για την προστασία, προώθηση και διάδοση της κυπριακής γαστρονομικής κληρονομιάς.
Το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής συμμετέχει ενεργά σε μια σειρά ευρωπαϊκών ερευνητικών και πολιτιστικών έργων, που στόχο έχουν την ανάδειξη και προστασία της γαστρονομικής κληρονομιάς της Κύπρου. Μέσω αυτών των συνεργασιών, το Μουσείο εμπλουτίζει τις συλλογές του με πολύτιμο ψηφιακό υλικό, ενώ παράλληλα συμβάλλει στην προώθηση της κυπριακής γαστρονομίας σε διεθνές επίπεδο.
Οι συμμετοχές μας σε ευρωπαϊκά έργα παρέχουν την ευκαιρία να αναδείξουμε την ιστορία, τα έθιμα και τις παραδόσεις γύρω από τα κυπριακά τρόφιμα και ποτά, ενώ ενισχύουν τη συνεργασία μας με άλλους πολιτιστικούς φορείς, οργανισμούς και ιδρύματα σε όλη την Ευρώπη.
Πατείστε στον τίτλο κάθε έργου, για να δείτε την περίληψη.
Μέσα από την ανταλλαγή γνώσεων, τη δημιουργία νέου ψηφιακού περιεχομένου και την ανάπτυξη καινοτόμων εργαλείων, το Μουσείο μας ενισχύει τη δυνατότητα προσβασιμότητας των συλλογών του στο ευρύ κοινό, διευρύνοντας τις προοπτικές για τη μελλοντική διάδοση της κυπριακής γαστρονομικής κληρονομιάς.
Με τη συμμετοχή μας σε έργα όπως το Europeana Food and Drink, το Food Print, το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής ενισχύει τη θέση της Κύπρου στην ευρωπαϊκή πολιτιστική σκηνή και προάγει τη διάσωση, προβολή και διάδοση της μοναδικής γαστρονομικής κληρονομιάς του νησιού μας.
Πατείστε στον υπότιτλο ή στην φωτογραφία κάθε έργου, για να οδηγηθείτε στην καταληκτική σελίδα του έργου.
FoodPrint project
Γιατί η Μεσογειακή Διατροφή έχει σημασία σήμερα στη ζωή μας
Ενισχύοντας τη διασύνδεση της παραδοσιακής διατροφής με τη σύγχρονη εποχή, το έργο FoodPrint ενθαρρύνει την επιστροφή σε πιο υγιεινές και βιώσιμες διατροφικές επιλογές που βασίζονται στις αξίες της Μεσογειακής Διατροφής.
E-VOKED project
Μουσεία και επαγγελματική μάθηση
Ο βασικός σκοπός του προγράμματος αφορούσε στην ανταλλαγή καλών πρακτικών αναφορικά με το πώς οι πολιτιστικοί φορείς/τα μουσεία μπορούν να συνεισφέρουν στην επαγγελματική μάθηση.
TradiFlavours
Εκπαίδευση για την δημιουργία νέων ευκαιριών εργασίας
Σε ενήλικες που ενδιαφέρονται στη δραστηριοποίηση στον τομέα της παραγωγής και επεξεργασίας παραδοσιακών τροφίμων, παρέχοντας εκπαίδευση, μέσω διαδραστικής πλατφόρμας και εργαστηρίων.
CLIP project
Ενδυνάμωση τοπικών παραγωγών
Βασικός στόχος του έργου είναι η εκπαίδευση των τοπικών παραγωγών τροφίμων, προκειμένου να τους εφοδιάσει με γνώσεις και δεξιότητες για να προωθήσουν αποτελεσματικά τα προϊόντα και να επεκτείνουν τις επιχειρήσεις τους.
Culinary Bridges Across Europe
Leonardo da Vinci Partnerships / CY-LdV-MULPART-2013-15
Europeana Food and Drink
Δημιουργική αξιοποίηση και προβολή ψηφιακών πόρων για τα τρόφιμα και ποτά
Το Europeana Food and Drink είναι ένα έργο χρηματοδοτούμενο από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στο πλαίσιο του CIP ICT PSP, με στόχο την προώθηση της ευρύτερης επαναχρησιμοποίησης των ψηφιακών πόρων, που είναι διαθέσιμοι μέσω της Europeana.
