Καττιμέρι
Ετοιμαστείτε για μια γευστική εμπειρία!
Το πανέμορφο χωριό Καλιάνα προσκαλεί μικρούς και μεγάλους να γνωρίσουν από κοντά μία από τις παραδοσιακές λιχουδιές του νησιού — τα αγαπημένα καττιμέρκα. Πρόκειται για ένα γλυκό έδεσμα από ζύμη αλευριού, κανέλα, ζάχαρη και μέλι, που ψήνεται στο παραδοσιακό σάτζιη ή σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ή καθόλου λάδι.
Πέρα από τα καττιμέρκα, οι επισκέπτες του φεστιβάλ θα απολαύσουν ποικιλία από παραδοσιακές λιχουδιές όπως: γλυκά του κουταλιού, ζεστό χαλλούμι και αναρή, φρέσκο ψωμί, χαλλουμόπιτες, ελιόπιτες, ζιβανία και πολλά άλλα.
Παράλληλα, θα έχουν την ευκαιρία να δουν από κοντά παραδοσιακούς τεχνίτες σε δράση, μέσα από επιδείξεις απόσταξης ζιβανίας, καλαθοπλεκτικής, κατασκευής λαμπάδας και χειροποίητων κοσμημάτων.