Πουρέκια με κιμά. Η συνταγή αυτή πέρασε από τη θεία της μαμάς στη μαμά κι έπειτα σε μένα. Το ενδιαφέρον με αυτά τα πουρέκια είναι το σχήμα τους. Αυτό που ανακαλύπτω συνεχώς στην Κύπρο είναι ότι παρόλο που είναι μικρή χώρα κάθε περιοχή διαθέτει τις δικές της παραλλαγές όσον αφορά τις συνταγές. 2014.φωτ: Christina Loucas