τζ̆ουσβές (τζουσβές) ή τζ̆ισβές (τζισβές),ο - μπρίκκιν ή ιμπρίκκιν,το
Ονομασία - Χρήσεις
Ο τζ̆ισβές ήταν το λεγόμενο μπρίκι (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα τζ̆ισβές, 228). Ήταν ένα μεταλλικό κύπελλο από χαλκόν ή λευκοσίδηρο με ένα χερούλι στη μια άκρη (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα ιμπρίκκιν, 254; Καρεκλά 2004, αδημοσίευτα στοιχεία). Χρησιμοποιείται για το βράσιμο του καφέ και άλλων αφεψημάτων (λ.χ. τσαγιού) (Μπαμπινιώτης 2005, λήμμα μπρίκι,το, 1150).
μπρίκι
ΕΤΥΜ. τζ̆ουσβές - τζ̆ισβές < τουρκ. cezve - ceḍve (Γιαγκουλλής 2009, λήμμα τζ̆ουσβές - τζ̆ισβές,ο, 473)
μπρίκι < τουρκ. ibrik (Μπαμπινιώτης 2005, λήμμα μπρίκι,το, 1150; Πέτρου-Ποιητού 2013, λήμμα Μπρίκι, 100) [δοχείο με χερούλι και στόμιο] (Πέτρου-Ποιητού 2013, λήμμα Μπρίκι, 100)
τζ̆ισβές: πληθ. οι τζισβέδες (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα τζ̆ισβές, 228)
ιμπρίκκιν: πληθ. τα ιμπρίκκια, υποκ. το ιμπρικκούιν, πληθ. τα ιμπρικκούδκια (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα ιμπρίκκιν, 254)
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία
Γιαγκουλλής Κ. Γ. (2009), Θησαυρός Κυπριακής Διαλέκτου. Ερμηνευτικό, Ετυμολογικό, Φρασεολογικό και Ονοματολογικό Λεξικό της Μεσαιωνικής και Νεότερης Κυπριακής Διαλέκτου, Βιβλιοθήκη Κυπρίων Λαϊκών Ποιητών,70, Εκδόσεις Theopress, Λευκωσία.
Καρεκλά Κ. (2004), Παραδοσιακή οικοσκευή και διατροφή του χωριού Βατυλή (αδημοσίευτα στοιχεία).
Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1983 [2003²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Β΄, Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, IX, Λευκωσία.
Μπαμπινιώτης Γ. (2005), Λεξικό της Νέας Ελληνικής Γλώσσας. Με σχόλια για τη σωστή χρήση των λέξεων. Ερμηνευτικό, Ορθογραφικό, Ετυμολογικό, Συνωνύμων-Αντιθέτων, Κυρίων Ονομάτων, Επιστημονικών Όρων, Ακρωνυμίων, Κέντρο Λεξικολογίας, Αθήνα.
Πέτρου-Ποιητού Ε. (2013), Από πού κρατάει η σκούφια τους. Λέξεις και ιστορίες από τον κόσμο της γεύσης, Εκδόσεις Επιφανίου, Λευκωσία.
Στάλω Λαζάρου, Αργυρώ Ξενοφώντος, Τόνια Ιωακείμ