Γλίντος

Ονομασία - Προέλευση
Κυπριακή Ονομασία
Γλίντος
Ελληνική Ονομασία - Περιγραφή

Είδος αυτοφυούς χόρτου.

Γλωσσικές Παρατηρήσεις

Amaranthus bletum

Μέθοδος Εξασφάλισης
Συλλογή
Διατροφική Αξία

Τρώγεται αφού μαγειρευτεί με τα μαυρομάτικα φασόλια («λουβιά του τόπου»= λουβίν μαυρομματίν= φασίολος ο δόλιχος) στη κατσαρόλα

Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 142)

Χρονολογία
19ος-21ος αιώνας
Βιβλιογραφία

Φαρμακίδου ΞΠ (1983). Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, [Υλικά διά την σύνταξιν Ιστορικού Λεξικού της Κυπριακής Διαλέκτου, μέρος Β', έκδ. Θεοφανώς Δ. Κυπρή], Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών, Λευκωσία, 2η έκδ, 2003.

Ερευνητής/Καταχωρητής

Στάλω Λαζάρου