Λαζάνια

Ονομασία - Προέλευση
Κυπριακή Ονομασία
Λαζάνια
Ελληνική Ονομασία - Περιγραφή

Είδος ζυμαρικού με τετράγωνα, λεπτά κομμάτια ζύμης. Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 170)

Διατροφική Αξία

Τα μαγείρευαν όπως τα μακαρόνια. Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 170)

Χρονολογία
19ος-21ος αιώνας
Βιβλιογραφία

Φαρμακίδου ΞΠ (1983). Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, [Υλικά διά την σύνταξιν Ιστορικού Λεξικού της Κυπριακής Διαλέκτου, μέρος Β', έκδ. Θεοφανώς Δ. Κυπρή], Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών, Λευκωσία, 2η έκδ, 2003.

Ερευνητής/Καταχωρητής

Στάλω Λαζάρου