Ρόκκα

Φύλλα ρόκκας
Φύλλα ρόκκας
Ονομασία - Προέλευση
Κυπριακή Ονομασία
Ρόκκα
Ελληνική Ονομασία - Περιγραφή

Είδος φυλλώδους λαχανικού. Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 276)

Μέθοδος Εξασφάλισης
Οικιακός κήπος
Συστηματική καλλιέργεια
Μέθοδος Επεξεργασίας

Erucan sativa

Διατροφική Αξία

Τρώγεται ως σαλατικό. Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 276)

Χρονολογία
19ος-21ος αιώνας
Συμπληρωματικά Στοιχεία

Στα τέλη 19ου, αρχές 20ου αιώνα, πωλείτο για μικρές δεσμίδες για 10 παράδες η μια. Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 276)

Βιβλιογραφία

Φαρμακίδου ΞΠ (1983). Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, [Υλικά διά την σύνταξιν Ιστορικού Λεξικού της Κυπριακής Διαλέκτου, μέρος Β', έκδ. Θεοφανώς Δ. Κυπρή], Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών, Λευκωσία, 2η έκδ, 2003.

Ερευνητής/Καταχωρητής

Στάλω Λαζάρου