Ονομασία - Προέλευση
Κυπριακή Ονομασία
Ξεράδιν
Ελληνική Ονομασία - Περιγραφή
Έτσι ονομάζονταν σε πολλά χωριά τα παξιμάδια (ποξαμάτια στα κυπριακά). Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 185)
Γλωσσικές Παρατηρήσεις
πληθ. τα ξεράδκια. Σημαίνει αυτό που έχει ξηραθεί (το ξηρανθέν). Ξεράδκια επίσης ονομάζονταν τα κομμάτια του ψωμιού, τα οποία ξηραίνονταν στον ήλιο (και όχι στο φούρνο). Ρήμα παραγ. Ξεραδκιάζω Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 185)
Ονομάζονται και ποξαμάτια
Μέθοδος Επεξεργασίας
Αποξήρανση.
Συμπληρωματικές Πληροφορίες - Βιβλιογραφία
Χρονολογία
19ος-20ος αιώνας
Βιβλιογραφία
Φαρμακίδου ΞΠ (1983). Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, [Υλικά διά την σύνταξιν Ιστορικού Λεξικού της Κυπριακής Διαλέκτου, μέρος Β', έκδ. Θεοφανώς Δ. Κυπρή], Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών, Λευκωσία, 2η έκδ, 2003.
Ερευνητής/Καταχωρητής
Στάλω Λαζάρου