Ingredients
- Περίπου 1 κιλό καθαρισμένες, πλυμένες και στραγγισμένες μικρές πατάτες
- Περίπου 1 λίτρο σπορέλαιο για τηγάνισμα
- Περίπου 2 κουταλιές σπασμένοι σπόροι κόλιαντρου
- Αλάτι
- 2-3 κουταλιές ξηρό κρασί, άσπρο ή κόκκινο
- Προαιρετικά 1-2 κουταλιές κουμανταρία
- Μία κουταλιά σταφυλόμελο
Directions
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
More Recipes
Meat and charcuterie
Traditional ofton kleftiko cooked in a convection oven
Recipe posting date:
Chrystalleni Lazarou
->