Υλικά
- Περίπου 1 κιλό καθαρισμένες, πλυμένες και στραγγισμένες μικρές πατάτες
- Περίπου 1 λίτρο σπορέλαιο για τηγάνισμα
- Περίπου 2 κουταλιές σπασμένοι σπόροι κόλιαντρου
- Αλάτι
- 2-3 κουταλιές ξηρό κρασί, άσπρο ή κόκκινο
- Προαιρετικά 1-2 κουταλιές κουμανταρία
- Μία κουταλιά σταφυλόμελο
Μέθοδος
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
Περισσότερες Συνταγές
Όσπρια
Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->