Ingredients
- Ψαχνό φιλέτο χοιρινό για λούντζα 5150g
- 1 κιλό αλάτι
- Περίπου 2 ποτήρια σπασμένοι σπόροι κόλιαντρου
- 5–6 λίτρα κόκκινο ξηρό κρασί
Directions
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
More Recipes
Meat and charcuterie
Traditional ofton kleftiko cooked in a convection oven
Recipe posting date:
Chrystalleni Lazarou
->