- Περίπου 50 φραγκόσυκα
- 1200g ζάχαρη
- 2 φακελάκια βανίλια (5g το κάθε φακελάκι)
- 2 - 3 σταγόνες υγρή βανίλια
- 2 φύλλα ή 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα - κιούλι (Πελαργόνιον το βαρύοσμον), είναι προαιρετικό
- 2 κουταλιές χυμό λεμονιού-περίπου 20 ml