Ingredients

- 800 g συκωταριά
- 800 g κρεμμύδια
-150 ml ελαιόλαδο
- 50 ml ξηρό κόκκινο κρασί
- 50 ml κόκκινο ξύδι
- 30 έως 40 ml νερό
- 2 φύλλα δάφνης
- 3 - 4 ξυλάκια κανέλας
- αλάτι, πιπέρι και κύμινο κατά προτίμηση

Directions

Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.

More Recipes

Meat and charcuterie
Traditional Ofton Kleftiko cooked in a convection oven

Traditional ofton kleftiko cooked in a convection oven

Recipe posting date:

Chrystalleni Lazarou

->