Ingredients
-1 κιλό χοιρινό (κατά προτίμηση χοιρινό λαιμό)
- 2 ποτήρια κόκκινο ξηρό κρασί- 400 ml
- 3 κουταλιές αλεσμένους σπόρους κόλιανδρου
- Περίπου 1 κουταλιά αλάτι
- ½ έως 1 κουταλάκι πιπέρι
Directions
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
More Recipes
Meat and charcuterie
Traditional ofton kleftiko cooked in a convection oven
Recipe posting date:
Chrystalleni Lazarou
->