Υλικά
-1 κιλό χοιρινό (κατά προτίμηση χοιρινό λαιμό)
- 2 ποτήρια κόκκινο ξηρό κρασί- 400 ml
- 3 κουταλιές αλεσμένους σπόρους κόλιανδρου
- Περίπου 1 κουταλιά αλάτι
- ½ έως 1 κουταλάκι πιπέρι
Μέθοδος
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
Περισσότερες Συνταγές
Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Γλυκό μελιτζανάκι- βαζανάκι
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Αλάδωτος χαλβάς σε φόρμα, με γλυκά του κουταλιού
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->Λαχανικά και άγρια χόρτα
Μπάμιες και άλλα λαχανικά, στο φούρνο
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->