Cereals, production and import in the 19th century
Demand and prices of wheat, barley and rice in 1884.
Name - Origin
Cypriot name of food
Δημητριακά. Dimitriaká.
Additional information and bibliography
Time period
1884
Supplementary Information
"Wheat always at 23 piastres per kilo, demand for barley at 14 piastres per kilo... Indian Rice, 3-35/40 piastres per oka..."
Bibliography
Η Φωνή της Κύπρου (1884). Issue of 27 July 1884.
Production Methods
αλώνισμαν,το ΕΝ
Τα ζώα έσερναν τη δουκάνη κυκλικά, για ώρες, πάνω από τα δεμάτια. Ο γεωργός, τον οποίο ονόμαζαν αλωνευτή, έβαζε μια καρέκλα και καθόταν πάνω στη δουκάνη.