Τα κόλλυβα προέρχονται από την αρχαία ελληνική "κόλλυβο" που σήμαινε κόκκος δημητριακών.Έχουν τις ρίζες τους στα αρχαία ελληνικά χρόνια. Συνήθως τα κόλλυβα τα προσφέρουν στην εκκλησιά, είναι όμως και ένα νόστιμο επιδόρπιο. 2014φωτ: Μαρίνα Κωνσταντίνου