αποθηκευτικοί χώροι σπιτιού (ρόβοι, σέντε),οι

Περιγραφή Χώρου
Περιγραφή Χώρου Παρασκευής και Διάθεσης

Ρόβοι ήταν χώροι στο βάθος του σώσπιτου όπου αποθήκευαν το ρόβι με το οποίο τάιζαν τα βόδια και το κριθάρι που τάιζαν τα άλλα ζώα. Πάνω από τους ρόβους σχηματιζόταν στέγη με μεγάλες άσπρες μαρμάρινες πλάκες που αποτελούσαν το σέντε με μια κατωφέρεια προς το βάθος. Εκεί φυλαγόταν το σιτάρι που θα ζύμωναν κάθε βδομάδα τα μεγάλα ψωμιά από το φημισμένο κυπερούντικο σιτάρι και τα φύλαγαν στην πλεκτή από τόνο κοφινιά που κρεμόταν στην είσοδο του σώσπιτου. Κάποτε το σέντε χωριζόταν σε δύο μέρη όπου φύλαγαν και κριθάρι γιατί ήταν σύνηθες όταν τελείωνε το σιτάρι να κατασκευάζουν ψωμί και παξιμάδια κριθαρένια (Βάσιλας 1995, 18).

Κυπριακή Ονομασία
ρόβοι/σέντε
Ελληνική Ονομασία - Περιγραφή

αποθήκες

Χρονολογία
19ος - 20ός αι.
Βιβλιογραφία

Βάσιλας Κ. Χ. (1995), Άχνα. Γενεαλογικό δέντρο και άλλα σχετικά, Έκδοση Συνδέσμου Αχνιωτών, Λονδίνο.

Ερευνητής/Καταχωρητής

Ελένη Χρίστου, Αργυρώ Ξενοφώντος