Δημητριακά και ζυμώματα
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Αρκατένα. Μέρος Β΄: Ψωμιά, κουλούρια, παξιμάδια
Ελίζα Χατζημιχαήλ
Παραδοσιακά αρκατένα ψωμιά, κουλούρια και παξιμάδια με φυσικό προζύμι από ρεβίθια και αρωματικά.
Αρκατένα μέρος Β ψωμιά κουλούρια παξιμάδια
Υλικά
αρκάτης
προζύμι από ρεβίθια
αλεύρι
χλιαρό νερό
σιρόπι
μαστίχα
μαχλέπι
τζίντζερ
αλάτι
Μέθοδος
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
Περισσότερες Συνταγές
Όσπρια
Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->