Δημητριακά και ζυμώματα
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Αρκατένα. Μέρος Β΄: Ψωμιά, κουλούρια, παξιμάδια
Ελίζα Χατζημιχαήλ
Παραδοσιακά αρκατένα ψωμιά, κουλούρια και παξιμάδια με φυσικό προζύμι από ρεβίθια και αρωματικά.
Αρκατένα μέρος Β ψωμιά κουλούρια παξιμάδια
Υλικά
αρκάτης
προζύμι από ρεβίθια
αλεύρι
χλιαρό νερό
σιρόπι
μαστίχα
μαχλέπι
τζίντζερ
αλάτι
Μέθοδος
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
Περισσότερες Συνταγές
Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Γλυκό μελιτζανάκι- βαζανάκι
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Αλάδωτος χαλβάς σε φόρμα, με γλυκά του κουταλιού
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->Λαχανικά και άγρια χόρτα
Μπάμιες και άλλα λαχανικά, στο φούρνο
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->