Υλικά
Ελιές πράσινες (λαδοελιές)
Αλάτι και νερό σε αναλογία 1 ποτήρι αλάτι προς 5 ποτήρια νερό
Μέθοδος
Στο βίντεο δείχνουμε πώς θα φτιάξετε πράσινες τσακιστές ελιές που θα διατηρηθούν μέχρι και 2 - 3 χρόνια και πώς θα φτιάξετε πράσινες τσακιστές ελιές για κατανάλωση μέσα σε 2 - 3 μήνες.
Όταν ξεπικρίσουν και είναι έτοιμες για κατανάλωση, παίρνουμε λίγες κάθε φορά. Τις πλένουμε. Τους βάζουμε λίγο ελαιόλαδο, λεμόνι, σπασμένα σκόρδα και σπασμένους σπόρους κόλιανδρου. Τις ανακατεύουμε και μετά από λίγο αρχίζουμε να τις απολαμβάνουμε.
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
Περισσότερες Συνταγές
Όσπρια
Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->