Φανουρόπιτα

Τα υλικά για την εξαιρετική φανουρόπιτα μας είναι:
1) 3½ ποτήρια 420 g αλεύρι ζαχαροπλαστικής (Self-raising) Να το ζυγίσετε.
2) 3½ κουταλάκια 38 g baking powder,
3) ¾ του ποτηριού 150 ml σπορέλαιο. Να το μετρήσετε με ογκομετρικό δοχείο
4) ¾ του ποτηριού150 g ζάχαρη
5) Μία κουταλιά ανθόνερο 10 ml
6) Μία κουταλιά κανέλα 8 g
7) Μία συσκευασία, 330 ml αεριούχο αναψυκτικό πορτοκαλιού
8) 1 ποτήρι μέτρια αλεσμένα καρύδια 100 g
9) Μία κουταλιά ξύσμα φλούδας πορτοκαλιού 10 g
10) Επιπλέον, 10 ml σπορέλαιο, 20 g αλεύρι και 50 g ζάχαρη άχνη