Χαλβάς σιμιγδαλένιος από την Ελίζα στο ΡΙΚ1

-1 φλιτζάνι σιμιγδάλι, το κανονικό 170g, όχι το ψιλό
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη- 230g
- 5 φλιτζάνια νερό- 1250 ml
- 2 φακελάκια μαστίχα ή βανίλιας- 10g
- 3 κουταλιές ανθόνερο- 30 ml
 

Πάνω από το χαλβά μπορούμε να βάλουμε καβουρδισμένα και αλεσμένα αμύγδαλα ή αλεσμένα φιστίκια ή ότι άλλο θέλουμε