Ψάρια και θαλασσινά

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Χταπόδι στιφάδο σε τσουκάλι, στο φούρνο

Ελίζα Χατζημιχαήλ

Χταπόδι στο φούρνο σε παραδοσιακό στιφάδο με κρασί, ντομάτα και μπαχαρικά.

Χταπόδι στιφάδο σε τσουκάλι στο φούρνο

Χταπόδι στιφάδο σε τσουκάλι στο φούρνο

Υλικά

2 κιλά χταπόδι
7–8 κρεμμύδια
150 ml κρασί
50 ml ξίδι
120 ml ελαιόλαδο
3–4 κουταλιές πάστα ντομάτας
1 κουταλιά μέλι
2 ξυλάκια κανέλας
2–3 φύλλα δάφνης
Πιπέρι

Μέθοδος

Ο καλύτερος ίσως τρόπος να κάνετε το χταπόδι σας μαλακό, εύγευστο και απόλαυση για όλους. Η αναλυτική εκτέλεση της συνταγής είναι στο βίντεο.

Περισσότερες Συνταγές

Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Σησαμόπιτ(τ)ες

Σησαμόπιτ(τ)ες

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Ελίζα Χατζημιχαήλ

->
Δημητριακά και ζυμώματα
Ελιοτυρόπιτα

Ελιοτυρόπιτα

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Ελίζα Χατζημιχαήλ

->
Όσπρια
Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα

Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Ελίζα Χατζημιχαήλ

->