Υλικά
Για το σιρόπι καραμέλας:
- 7 κουταλιές ζάχαρη- περίπου 140g
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού-περίπου 10 ml
- 2 κουταλιές νερό- περίπου 20 ml
Για την κρέμα:
- 8 μέτρια αυγά- περίπου 480g
- 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού- περίπου 5g
- 2 φακελάκια βανίλια, συνολικά 10g
- 397g συμπυκνωμένο γάλα ζαχαρούχο
- 1 λίτρο νερό
Μέθοδος
Την ψήνω στον αέρα του φούρνου.
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
Περισσότερες Συνταγές
Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Γλυκό μελιτζανάκι- βαζανάκι
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Αλάδωτος χαλβάς σε φόρμα, με γλυκά του κουταλιού
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->Λαχανικά και άγρια χόρτα
Μπάμιες και άλλα λαχανικά, στο φούρνο
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->