Κριθαράκι στο φούρνο

Ελίζα Χατζημιχαήλ

Πεντανόστιμο κριθαράκι φούρνου με ντομάτα και καλαμπόκι, εύκολο και γρήγορο.

Υλικά

-250 g κριθαράκι (1½ ποτήρια)
- 100 ml ελαιόλαδο (½ ποτήρι)
- 150 g τριμμένη ντομάτα
- 1 μέτριο κρεμμύδι- περίπου 120 g
- Περίπου 140 g κόκκους φρέσκου καλαμποκιού
- Μία κουταλιά κέτσαπ
- Αλάτι, πιπέρι, κάρυ- όποια προτιμάτε
- Ζωμό με 3 ποτήρια νερό (600 ml) και με 1 κύβο ζωμό της προτίμησης σας

Μέθοδος

Η αναλυτική εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.

Watch on YouTube: