Δημητριακά και ζυμώματα

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Προζύμι

Ελίζα Χατζημιχαήλ

Φτιάξτε φυσικό προζύμι με αλεύρι, νερό και αλάτι – απαραίτητο για παραδοσιακό ψωμί.

Προζύμι

Προζύμι

Υλικά

Αλεύρι από σκληρό σιτάρι (χωριάτικο - ζυμωτό)
Αλάτι
Νερό

Μέθοδος

Σημ. Αναλόγως της θερμοκρασίας, ετοιμάζεται σε 4 έως 7 μέρες.

Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής είναι στο βίντεο.

Περισσότερες Συνταγές

Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Γλυκό Μελιτζανάκι Βαζανάκι

Γλυκό μελιτζανάκι- βαζανάκι

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Ελίζα Χατζημιχαήλ

->
Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Αλάδωτος χαλβάς σε φόρμα με γλυκά του κουταλιού

Αλάδωτος χαλβάς σε φόρμα, με γλυκά του κουταλιού

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Ελίζα Χατζημιχαήλ

->
Λαχανικά και άγρια χόρτα
Μπάμιες και άλλα λαχανικά στο φούρνο (νηστίσιμο φαγητό)

Μπάμιες και άλλα λαχανικά, στο φούρνο

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Ελίζα Χατζημιχαήλ

->