Λιπαρές ύλες (Λίπη, έλαια)
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Τιτσιρίες ή τιτσιρίδες ή τσιγαρίδες και μίλλα ή γλίνα
Ελίζα Χατζημιχαήλ
Παραδοσιακό χοιρινό λίπος ψημένο που παράγει τιτσιρίδες και μίλλα (γλίνα).
Τιτσιρίες ή Τιτσιρίδες ή Τσιγαρίδες και Μίλλα ή Γλίνα
Υλικά
- 1200g χοιρινό λίπος
- Μισό κουτάλι αλάτι
- Μισό ποτήρι (100 ml) νερό
Μέθοδος
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
Περισσότερες Συνταγές
Όσπρια
Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->