Λαχανικά και άγρια χόρτα
Hμερ. ανάρτησης συνταγής: 28 Ιουν 2025
Ελίζα Χατζημιχαήλ
Τουρσί με αγγουράκια κάπαρης, λεμόνι και ξύδι — απλό, παραδοσιακό και αρωματικό.
Τουρσί Αγγουράκι Κάπαρης
Για περίπου 2 κιλά "αγγουράκια" καρπό της κάπαρης χρησιμοποίησα:περίπου 3 - 4 κουταλιές ψιλό αλάτι,2 λεμόνια καιπερίπου 1400 ml ξύδι.
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.