Ονομασία - Προέλευση
Κυπριακή Ονομασία
Κουντούρα
Ελληνική Ονομασία - Περιγραφή
Αίρα η μεθυστική, είδος ζιζανίου , που μοιάζει με το σιτάρι .
Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 167)
Γλωσσικές Παρατηρήσεις
Lolium temulentum
Μέθοδος Εξασφάλισης
Συλλογή
Λειτουργικός Συμβολικός Ρόλος
Διατροφική Αξία
Έχει μεθυστική ιδιότητα. Συχνά ήταν αναμεμιγμένη με το σιτάρι. Όταν συνέβαινε και αλέθετο με το σιτάρι, το ψωμί που παρασκευαζόταν από το συγκεκριμένο αλεύρι έφερνε ζαλάδα σε αυτόν που το έτρωγε, παρόμοια με αυτή που παράγει η κατάποση του κρασιού.
Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 167)
Συμπληρωματικές Πληροφορίες - Βιβλιογραφία
Χρονολογία
19ος-20ος αιώνας
Βιβλιογραφία
Φαρμακίδου ΞΠ (1983). Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, [Υλικά διά την σύνταξιν Ιστορικού Λεξικού της Κυπριακής Διαλέκτου, μέρος Β', έκδ. Θεοφανώς Δ. Κυπρή], Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών, Λευκωσία, 2η έκδ, 2003.
Ερευνητής/Καταχωρητής
Στάλω Λαζάρου
