Το (ήμερο) περιστέρι.
Ονομασία - Προέλευση
Πρόκειται για το ήμερο περιστέρι.
ΕΤΥΜ. < γαλλ. pigeon (Γιαγκουλλής 2014, λήμμα πεζούνιν - πεζουνούιν,το, 394; Πέτρου-Ποιητού 2013, λήμμα Πεζούνι, 113; Κυπρή 1979 [2002²], λήμμα πέζουνος,ο, 364) < παλ. γαλλ. pijon (Γιαγκουλλής 2014, λήμμα πεζούνιν - πεζουνούιν,το, 394)
αρσ. ο πέζουνος, θηλ. η πεζούνα (Κυπρή 1979 [2002²], λήμμα πέζουνος,ο, 364)
το περιεκτικό πεζουναρκόν,το, υποκ. πεζουνούδιν (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα πεζούνιν,το, 31)
** Για συνταγή με κύριο συστατικό το πεζούνιν, βλ. λήμμα πεζούνιν με κουμανταρία,το στην κατηγορία Παραδοσιακές Συνταγές.
Συμπληρωματικές Πληροφορίες - Βιβλιογραφία
Γιαγκουλλής Κ. Γ. (2014), Θησαυρός της Μεσαιωνικής και Νεότερης Κυπριακής Διαλέκτου. Ερμηνευτικός, Ετυμολογικός, Φρασεολογικός και Ονοματολογικός, Βιβλιοθήκη Κυπρίων Λαϊκών Ποιητών,74, Λευκωσία.
Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1979 [2002²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Α΄, Γλωσσάριον Γεωργίου Λουκά, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, XLI, Λευκωσία.
Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1983 [2003²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Β΄, Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, IX, Λευκωσία.
Πέτρου-Ποιητού Ε. (2013), Από πού κρατάει η σκούφια τους. Λέξεις και ιστορίες από τον κόσμο της γεύσης, Εκδόσεις Επιφανίου, Λευκωσία.
Αργυρώ Ξενοφώντος, Τόνια Ιωακείμ