Φαγητό του φούρνου.
Ονομασία - Προέλευση
Κυπριακή Ονομασία
πλακί
Ελληνική Ονομασία - Περιγραφή
Φαγητό από ρύζι, ντομάτα και άλλα μπαχαρικά που γινόταν με την ευκαιρία που άναβε ο φούρνος για τα ψωμιά (Χριστοδουλίδης 1994, 79).
Συμπληρωματικές Πληροφορίες - Βιβλιογραφία
Χρονολογία
19ος - 20ός αι.
Βιβλιογραφία
Χριστοδουλίδης Χρ. (1994), Πέλλα-Πάις, Λεμεσός.
Ερευνητής/Καταχωρητής
Σάββας Πολυβίου, Αργυρώ Ξενοφώντος