Ονομασία - Προέλευση
Το κρέας γύρω από τους νεφρούς , το οποίον στην Κύπρο διαιρείται σε 6 μέρη: το προστήθιν β) σιριντζάχιν γ) σιριντζάχοστουμ, δ) συννέβριν ε) αρακλίκκιν και στ) μερίν. Οι α, δ, στ λέξεις είναι ελληνικές και οι υπόλοιπες τούρκικες. Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 349)
Η λέξη είναι σύνθετη από το συν-νεφρός. Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 349)
Λειτουργικός Συμβολικός Ρόλος
Το προστήθιν θεωρείται το καταλληλότερο κρέας για ψητό, το σιριντζάχιν, το άριστων πάντων, το συννέβριν προτιμάτο για το λίπος του, το δεν μερίν για το σαρκώδες του. Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 349)
Συμπληρωματικές Πληροφορίες - Βιβλιογραφία
Φαρμακίδου ΞΠ (1983). Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, [Υλικά διά την σύνταξιν Ιστορικού Λεξικού της Κυπριακής Διαλέκτου, μέρος Β', έκδ. Θεοφανώς Δ. Κυπρή], Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών, Λευκωσία, 2η έκδ, 2003.
Στάλω Λαζάρου