Υλικά
- 400 g χωριάτικο αλεύρι
- 200 g μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια
- 1 μεγάλο κρεμμύδι- 200 g
- 40 g μαϊντανό
- 40 g κόλιαντρο
- 1 κουταλιά ξηρό δυόσμο
- 1 κουταλιά ζάχαρη
- 1-2 g αλάτι
- 200 ml χλιαρό νερό
- 4 κουταλιές ακατέργαστο ταχίνι ολικής αλέσεως- περίπου 100 g
- μισό κουταλάκι πιπερόριζα - ζιζίμπρι (τζίντζερ)
- 11 g μαγιά
Μέθοδος
Το ψήσαμε σε μία φόρμα διαστάσεων 11 cm πλάτος, 30 cm μήκος και 7 cm βάθος.
Η αναλυτική εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
Περισσότερες Συνταγές
Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Γλυκό μελιτζανάκι- βαζανάκι
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Αλάδωτος χαλβάς σε φόρμα, με γλυκά του κουταλιού
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->Λαχανικά και άγρια χόρτα
Μπάμιες και άλλα λαχανικά, στο φούρνο
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->