Λαχανικά και άγρια χόρτα
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Αρακάς (μπιζέλια) με αγκινάρες, κρεμμύδι, πατάτα, καρότο στο φούρνο
Ελίζα Χατζημιχαήλ
Νόστιμος αρακάς στο φούρνο με αγκινάρες και λαχανικά σε πλούσια σάλτσα ντομάτας.
Αρακάς μπιζέλια με αγκινάρες κρεμμύδι πατάτα καρότο στο φούρνο
Υλικά
500 γρ. μπιζέλια (αρακά)
6 αγκινάρες
1 μέτρια πατάτα
1 μεγάλο καρότο
1 μέτριο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κύβο ζωμού λαχανικών
250 ml συμπυκνωμένου χυμού ντομάτας
μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
150 ml ελαιόλαδο
300 ml νερό
αλάτι και πιπέρι
Μέθοδος
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
Περισσότερες Συνταγές
Όσπρια
Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->