Χαλβάς για σιάμισιη

Ελίζα Χατζημιχαήλ

Εύκολος χαλβάς για γέμιση σε σιάμισιη και μπουρέκια ή για σερβίρισμα με γαρνιτούρες.

Υλικά

-170 g σιμιγδάλι, το κανονικό. Όχι το ψιλό
- 230 g ζάχαρη
- 1250 ml νερό
- 10 g μαστίχα
- Περίπου 30 ml ανθόνερο

Μέθοδος

Ετοιμάζεται σε λιγότερο από 10 λεπτά. Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε για γέμιση σε σιάμισιη και μπουρέκια. Μπορείτε όμως να του βάλετε χαρουπόμελο, σουσάμι, κανέλα, σπασμένα αμύγδαλα ή φιστίκια και να τον απολαύσετε σε διάφορες γεύσεις.

Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.

Watch on YouTube: