Γλυκά και γλυκαντικές ύλες

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Κιουνεφέ ΑΑΑ

Ελίζα Χατζημιχαήλ

Ανατολίτικο γλυκό κιουνεφέ με αρωματικό σιρόπι και φιστίκι Αιγίνης.
 

Κιουνεφέ ΑΑΑ

Κιουνεφέ ΑΑΑ

Υλικά

150g κανταΐφι
180g τυρί μοτσαρέλα
περίπου 10 ml maple syrup
100g ανάλατο βούτυρο γάλακτος

Για το σιρόπι:
115g ζάχαρη
125 ml νερό
2 ξυλάκια κανέλα
3-4 γαρίφαλα
2 κομμάτια φλούδα λεμονιού
περίπου 5 ml χυμό λεμονιού

Από πάνω θα βάλω σπασμένα φιστίκια Αιγίνης (pistachio)

Μέθοδος

Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.

Περισσότερες Συνταγές

Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Σησαμόπιτ(τ)ες

Σησαμόπιτ(τ)ες

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Ελίζα Χατζημιχαήλ

->
Δημητριακά και ζυμώματα
Ελιοτυρόπιτα

Ελιοτυρόπιτα

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Ελίζα Χατζημιχαήλ

->
Όσπρια
Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα

Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Ελίζα Χατζημιχαήλ

->