Υλικά
- 1200 χοιρινό φιλέτο για λούντζα
- περίπου 1300 ml κόκκινο ξηρό κρασί
- περίπου 40 g αλεσμένους σπόρους κόλιαντρου
-περίπου 100 g αλάτι
- 2-3 g πιπέρι
Μέθοδος
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
Περισσότερες Συνταγές
Όσπρια
Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->