Γλυκά και γλυκαντικές ύλες

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Μαχαλεπί γάλακτος

Ελίζα Χατζημιχαήλ

Παραδοσιακό κυπριακό μαχαλεπί με γάλα και αρώματα μαστίχας και ανθόνερου.

Μαχαλεπί γάλακτος

Μαχαλεπί γάλακτος

Υλικά

- 800 ml γάλα, το πλήρες- 4 ποτήρια
- 80 g ρυζάλευρο ή corn flour (4 κουταλιές)
- 80g ζάχαρη (4 κουταλιές)
- 1 φακελάκι αλεσμένη μαστίχα (5g)
- 4 κουταλιές ανθόνερο- 40 ml 
- Προαιρετικά 2 κουταλιές αλεσμένα φιστίκια Αίγινας και 2 γλυκά του κουταλιού καρότο

Μέθοδος

Η αναλυτική εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.

Περισσότερες Συνταγές

Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Σησαμόπιτ(τ)ες

Σησαμόπιτ(τ)ες

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Ελίζα Χατζημιχαήλ

->
Δημητριακά και ζυμώματα
Ελιοτυρόπιτα

Ελιοτυρόπιτα

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Ελίζα Χατζημιχαήλ

->
Όσπρια
Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα

Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα

Hμερ. ανάρτησης συνταγής:

Ελίζα Χατζημιχαήλ

->