Λαχανικά και άγρια χόρτα
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Μελιτζάνες με πατάτες φέτα κρεμμύδι σκόρδο, στο φούρνο
Ελίζα Χατζημιχαήλ
Θρεπτικό και εύκολο φαγητό με μελιτζάνες, πατάτες, φέτα και ντομάτα.
Μελιτζάνες με πατάτες φέτα κρεμμύδι σκόρδο στο φούρνο
Υλικά
4 μεγάλες μελιτζάνες
3 μέτριες πατάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
περίπου 200g τυρί φέττα
1 ποτήρι ψιλοκομμένη ντομάτα
2-3 σκελίδες σκόρδο
1 κύβο λαχανικών
περίπου 120 ml ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι και ρίγανη
Μέθοδος
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής βρίσκεται στο βίντεο.
Περισσότερες Συνταγές
Όσπρια
Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->